正常情況下，應(yīng)盡可能通過均衡膳食從食物中獲取人體所需的營養(yǎng)素。對于營養(yǎng)素缺乏的個體，可采取相應(yīng)膳食改善措施，科學(xué)選用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑、強(qiáng)化食品等作為營養(yǎng)素補(bǔ)充的來源等，以彌補(bǔ)不足、改善營養(yǎng)素缺乏狀況。

張召鋒說：“當(dāng)下我國國民營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象非常普遍，壓力大、生活方式改變，很多人沒有辦法保證一日三餐正常飲食，那么就需要根據(jù)自身飲食情況，適當(dāng)?shù)剡x擇一些營養(yǎng)補(bǔ)充劑，比如復(fù)合維生素礦物質(zhì)、β葡聚糖、膳食纖維、益生菌，益生元等等，藻類作為營養(yǎng)素相對富集的生物資源，具有高營養(yǎng)價值和多種有益功能，有助于均衡營養(yǎng)�！蓖瑫r，他也提醒：需要根據(jù)自己實(shí)際飲食情況的“不足”來進(jìn)行“補(bǔ)充”。