正常情況下，應(yīng)盡可能通過均衡膳食從食物中獲取人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素缺乏的個(gè)體，可采取相應(yīng)膳食改善措施，科學(xué)選用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑、強(qiáng)化食品等作為營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充的來源等，以彌補(bǔ)不足、改善營(yíng)養(yǎng)素缺乏狀況。

張召鋒說：“當(dāng)下我國(guó)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象非常普遍，壓力大、生活方式改變，很多人沒有辦法保證一日三餐正常飲食，那么就需要根據(jù)自身飲食情況，適當(dāng)?shù)剡x擇一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，比如復(fù)合維生素礦物質(zhì)、β葡聚糖、膳食纖維、益生菌，益生元等等，藻類作為營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)富集的生物資源，具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種有益功能，有助于均衡營(yíng)養(yǎng)�！蓖瑫r(shí)，他也提醒：需要根據(jù)自己實(shí)際飲食情況的“不足”來進(jìn)行“補(bǔ)充”。